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ブランデーコニャックポールジロー 15年 40度正規箱なし 700ml 洋酒【新年の贈り物】

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『ブランデーコニャックポールジロー 15年 40度正規箱なし 700ml 洋酒【新年の贈り物】』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-38f728c887から出品され、62の入札を集めて03月07日 09時 13分に、8,455円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は8,455円でした。島根県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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商品説明

コニャック地方でも良質なコニャックを生む最高峰と名高いのがグランシャンパーニュ地区。
ジロー家は400年前からこの地に根ざし、代々農業を営んできました。
1800年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けています。

	ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。ジロー家の畑は、ブートビルと呼ばれる小さな村の周辺にあり、所有面積は35ヘクタール。石灰質の土壌は酸味が強くアロマがぎゅっと凝縮されたブドウを生み出します。大手メーカーが機械化されているのに対し、ジロー氏は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。またイーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。そして熟成。ジロー家のセラーは築300年以上。熟成で大切なのは湿度管理で、ここでも機械には頼らず畑の土や自然に湧き出る水を利用して、自然な湿度を保ちコニャックを寝かせることに努めています。全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。

ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。
ジロー家の畑は、ブートビルと呼ばれる小さな村の周辺にあり、所有面積は35ヘクタール。
石灰質の土壌は酸味が強くアロマがぎゅっと凝縮されたブドウを生み出します。
大手メーカーが機械化されているのに対し、ジロー氏は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。
またイーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。
一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。
そして熟成。ジロー家のセラーは築300年以上。
熟成で大切なのは湿度管理で、ここでも機械には頼らず畑の土や自然に湧き出る水を利用して、自然な湿度を保ちコニャックを寝かせることに努めています。

全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。

ITEM INFORMATION

“15年”はまさに古酒への入り口
フレッシュな風味と熟成感のバランスが
絶妙なグランシャンパーニュ・コニャック

Paul Giraud 15YO Vieille Reserve ポールジロー 15年

コニャックはワイン同様ブドウから造られる農産物の一種。
画一化され、量産化された大手ブランドのコニャックではなく、伝統的な製法を頑なに守り続けているポールジローのコニャックは華やかで気品のある香り、そして複雑に折り重なる味わいです。

それはまるでジロー家のあるグランシャンパーニュ・ブートビル村のテロワールをそのままボトリングしたようなコニャックなのです。

Tasting Note

グランシャンパーニュ・コニャックは年を重ねるほどその良さを発揮しますが、15年はまさに「古酒の入り口」です。
フレッシュな風味と熟成感のバランスが絶妙。
（ラベルにVieille Reserve：ヴィエイユ・レゼルブの表記あり）

商品仕様・スペック

生産者	ポールジロー
生産地	フランス/コニャック
タイプ	コニャック
原材料	ブドウ

内容量	700ml
度数	40.00度

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

商品カテゴリ
- - 酒類の総合専門店フェリシティー
  - ウィスキー・ブランデー
  - ブランデー
  - コニャック・アルマニャック
  - ポールジロー
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - 洋酒
  - ブランデー
  - コニャック
JANコード/ISBNコード

4542312000249
商品コード

4-p-giraud-15