『ふじ馬刺し 厳選赤身詰合せ 通販 馬肉 赤身 ヘルシー 贈り物 敬老の日 お返し ギフト おいしい お肉【2025の人気アイテム】 』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-38f728c887から出品され、843の入札を集めて04月03日 09時 59分に、8,456円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は8,456円でした。沖縄県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
商品情報
馬のヒレ肉。中でも芯に近い部位の「シャトーブリアン」を刺身用にてお届け。赤身肉の中でも最高級部位のお肉で非常に柔らかく最も濃厚な旨みを楽しめる部位の一つです。一頭からわずかしか取れない希少部位で、市場では滅多にお目にかかれません。馬のロースは牛肉のロースとは違い、赤身肉になります。
但し、こちらも味わいは赤身の上級部位とされ非常に柔らかく、濃厚な旨みを堪能いただけます。
ランプは馬のおしり付近の部位でその味わいは赤身の中でも非常に柔らかく、部位特有の旨みがあり、またこちらも通常の赤身肉とはまた別の味わいを楽しんでいただけます。馬刺しの場合、真空パックの状態で冷蔵庫で半日かけてじっくり解凍。
すぐ食べる場合は、真空パックのまま15分~30分流水に浸しスライスして下さい。スライスは肉目(肉の繊維)に垂直に切ります。(2~3ミリを目安)
馬刺し専用醤油にすりおろした生姜や玉ねぎスライスまたは小ねぎやすりおろしたニンニクにてご堪能下さい。
配送不可地域：離島は配送不可
温度帯：冷凍
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- 8456円
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- 開始日時
- 2025.01.30 3:27
- 終了日時
- 2025.04.03 16:52
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