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イオタタイプカラギナン Unicook 【クリームデザートに適した濃厚感のあるゲル】海藻由来のゲル化剤 (1kg) お徳用大容量業務用【コストコお買い得】

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『イオタタイプカラギナン Unicook 【クリームデザートに適した濃厚感のあるゲル】海藻由来のゲル化剤 (1kg) お徳用大容量業務用【コストコお買い得】』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-38f728c887から出品され、801の入札を集めて04月02日 11時 57分に、8,610円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は8,610円でした。宮崎県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

イオタタイプカラギナン Unicook 【クリームデザートに適した濃厚感のあるゲル】海藻由来のゲル化剤 (1kg) お徳用大容量業務用【コストコお買い得】

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商品情報

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
【内容量】1Kg 【使用目安量】0.3〜1.0%
【食品への表示例】ゲル化剤(カラギナン)※使用目的により、ゲル化剤、増粘剤、安定剤又は糊料より適切な用途名を併記してください。
【特徴(1)】カラギナンは寒天と同様に海藻から抽出される増粘多糖類です。
【特徴(2)】イオタタイプのカラギナンはカルシウムイオンやカリウムイオンによって固まり、ゼリーは離水が少なくもっちりとした食感になります。また乳製品のゲル化剤として利用すると乳タンパクと反応して濃厚感のあるミルクデザートができます（酸性ミルクデザートには利用できません）。
【注意点】＊イオタタイプのカラギナンは50以上に加熱しないと溶けませ

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

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【クリームデザートに適した濃厚感のあるゲル】海藻由来のゲル化剤
(1kg)
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落札価格: 8610円

開始価格: 8610円

即決価格: 8610円

入札単位: 100円

商品状態: 新品、未使用

個数: 1

開始日時: 2025.01.23 3:27

終了日時: 2025.04.02 16:52

自動延長: なし

早期終了: なし

入札者評価制限: あり

入札者認証制限: あり

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送料負担: 落札者

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